サーロインをカツに……なんともリッチな「京九条ネギ 牛サーロインカツレツ」。しかも、そこに添えられるのは京都産の九条ネギ。カツだけどさっぱり、でもお肉の旨みもちろんあって、ペロっと一皿いけちゃいます。

これがステーキにも使われるサーロイン

そこに衣を付けてしっかりと揚げ揚げ

揚げたてはこんな感じ、ステキなきつね色に

これが決め手の京都産九条ネギ

たっぷりのネギとわさびしょう油でさっぱりといただきます♪

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