肉フェスKANAZAWA、出店店舗紹介:ビールに最適な餃子を追求する新宿BLG餃子

2016年9月15日

”BLG(Beer Loves Gyoza)”を合言葉に左手にビール、右手には棒餃子! その2つの相性をとことん追求する「新宿BLG餃子」。
店内では店長が餃子と食べ合わせながら厳選した6種類の生ビールが味わえるとともに、果実サワーも全て生果肉入りとお酒にこだわり、そして餃子もそれらに合うものを探し求め、これまで様々な創作餃子を提供。そんな新宿BLG餃子が出した結論は、お肉がぎっしり詰まったジューシー棒餃子。10種類以上のスパイスをミックスした同店特製の味噌と新鮮な野菜を使った餡。そして、それを包むのはオリジナルの薄皮、細部までこだわり完成した「BLG棒餃子」。もちろん、タレも自家製で餃子の味をより一層引き立てます。

「肉フェス KANAZAWA」提供メニューは…?

画像: 「肉フェス KANAZAWA」提供メニューは…?

そんな「新宿BLG餃子」の情熱が詰まった「BLGジャンボフライド棒餃子」(700円)が、このたび「肉フェスKANAZAWA」に出品! その抜群のビールとの相性を、ぜひ会場でお確かめください!