年に1度だけのお祭り、「スーパープレミアム肉フェス NEW YEARニクトーバーフェス」、2018年の開催は、1月4日(木)~1月8日(月・祝)の5日間、場所は昨年同様「京セラドーム大阪」で決定しました!
国内最大級のドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」と合体するプレミアムイベントして、2018年も京セラドーム大阪に戻ってきます!

今回は「肉フェス」+「オクトーバーフェスト」に加えて、本場の「北海道デザート」が楽しめる至福のラインナップ。そしてフード部門だけではなく、イベントを盛り上げる豪華アーティストによるステージや、肉フェス初のスポーツイベントとの融合など、エキサイトな注目コンテンツが盛りだくさんです。まさに"肉サイティング(ニクサイティング)"な新年の幕開けになる予感…♪

「肉料理の王道=ステーキ」を様々なスタイルで楽しもう!
肉フェスが厳選するステーキ7(セブン)

2018年肉活の幕開けは、肉料理の王道であるステーキにフォーカスした"肉の直球勝負"。
シンプルかつ肉の旨味を最も感じることができる絶品ステーキ7(セブン)を自信をもって選抜しました。これまでの肉フェスで実績を積んできた実力店舗に加えて、新規参画店舗からも目が離せません!

【三宮 GALLO GARAGE】国産ロースステーキ 淡路玉ねぎと山椒のソース

画像: 【三宮 GALLO GARAGE】国産ロースステーキ 淡路玉ねぎと山椒のソース

★肉フェス初出店
おしゃれな肉ビストロの国産ロースステーキ
神戸を中心に展開する話題の肉ビストロ「ギャロビストロ」や「ギャロバンガロー」に続いて昨年末にオープンした3号店目。厳選国産牛の脂身と赤身を一度に味わえる贅沢な1品です。こだわりを極めた焼き方で、肉本来の旨みを最大限に引き出したロースステーキをニクトーバーフェスのためにアレンジした淡路玉ねぎと山椒のソースで。
 

【ステーキ食堂 BECO 京橋本店】低温火入れ ジューシー赤身のリブ芯ステーキ

画像: 【ステーキ食堂 BECO 京橋本店】低温火入れ ジューシー赤身のリブ芯ステーキ

★肉フェス初出店
元ラグビーの日本代表が惚れ込んだこだわりの赤身肉
数々のメディアにも紹介され、オープンと同時に行列の出来る人気店「ステーキ食堂 BECO 京橋本店」が提供するのは、元ラグビーの日本代表であるオーナーが愛した極上の赤身肉のステーキ。真空60度で3時間じっくり火入れしたジューシーな赤身肉の表面を、カリッと香ばしく焼き上げる。BECOオリジナルステーキソースと特性葉わさびを添えてさっぱりと。
 

肉料理とも相性抜群♡本場ドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」で乾杯!

画像1: 肉料理とも相性抜群♡本場ドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」で乾杯!
画像2: 肉料理とも相性抜群♡本場ドイツビールの祭典「オクトーバーフェスト」で乾杯!

「オクトーバーフェスト」のエリアでは、各地で人気の高いドイツビールブランドが登場します。各店のヴァイツェンやラガー系はもちろん、女性に人気の高いフルーツビールなど、製法の違いによって、それぞれの味や香りが異なるドイツビールを飲み比べることができますよ。「オクトーバーフェスト」ではデポジット制でグラス提供導入。
 

肉フェス会場内にバスケットコートが出現!? フードフェス初の3人制バスケットボール(3×3)「MEAT ×TAEM」が開催決定!!

さらにお肉以外のコンテンツもパワーアップ!
今回は"肉サイティング"をテーマに掲げアクティビティ面も充実。

画像: 肉フェス会場内にバスケットコートが出現!? フードフェス初の3人制バスケットボール(3×3)「MEAT ×TAEM」が開催決定!!

2020年東京オリンピックの種目に決定、世界的にも盛り上がりを見せている3人制バスケ3×3(スリーバイスリー)を、肉フェス会場内特設コートにて開催します!
参加チームには肉フェスで使用できるお得なチケットをプレゼント。大会を盛り上げるMCやダイナミックなパフォーマンスもお楽しみに!

3×3(スリーバイスリー)イベント詳細

【イベント名】MEAT × TAEM(Supported by AKTR)
【開催日程】2018年1月6日(土)、7日(日) ※2DAYS両日参加可能
【参加募集期間】11月20日〜12月20日
※両日最大40チーム、規定チーム数に達し次第終了
【参加費】1チーム10,000円 ※当日受付にて現金でお支払いいただきます
【応募方法】件名に「MEAT × TAEM」、本文に
①代表者氏名 ②住所 ③連絡先(携帯番号)④メールアドレス ⑤TEAM名 ⑥メンバー名
をご記入の上、メールにてご応募ください。
【メールアドレス】meatxtaem@geraosaka.com
 



画像: 2018年の幕開けは"肉サイティング"に!! 夢の大型コラボレーション、京セラドーム大阪で再び!「スーパープレミアム肉フェス〜NEW YEAR ニクトーバーフェス〜」


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