山形・最上牛は山口畜産で育てられたブランド牛です。「もう一口食べたくなるお肉」をコンセプトとして飼料と水に徹底的にこだわりました。しつこくないのに旨味が濃いお肉が味わえます。
内閣総理大臣賞を4大会連続で受賞した「宮崎牛」の中から、さらに目利きが厳選し、見事な霜降りと、口の中でとろける脂を兼ね備えた部位のみを焼き上げた逸品「宮崎⽜とろける⼤トロステーキ丼」をぜひご賞味ください。
